扇贝的食用注意事项 孕妇能吃扇贝吗？ 扇贝的食用注意事项 1、扇贝的美味诱惑不可孤负，在烹调前要多留意扇贝的食用注意事项，冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长，否则就会变硬、变干并

1、扇贝的美味诱惑不可孤负，在烹调前要多留意扇贝的食用注意事项，冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长武汉治疗癫痫哪家医院最好，否则就会变硬、变干并且失去鲜味

将扇贝解冻时，可以把它们放入煮沸的牛奶中，或者放入冰箱冷藏室内解冻。

2、扇贝的清洗步骤大家可要多留意眼了，干干净净的扇贝能给美味的扇贝加分。

3、扇贝性寒凉，孕妇又是多血虚，不宜多食；

4、肠胃不好的，亦不要食用扇贝

5、不过千万要记住别吃柿子，吃过扇贝再吃柿子

极容易引发结石

6、在西方的食谱中，扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒

7、在欧洲的食谱中，扇贝则会加入乳蛋饼食用，或煎熟后作为开胃菜食用。

8、在东方的食谱中，日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东地区，广东人喜拉萨最好的癫痫病医院欢用扇贝煲汤饮用。

9、贝类本身极富鲜味

烹制时千万不要再加味精

也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

10、不要食用未熟透的贝类，以免沾染上肝炎等疾病。

慎吃

理论上说，准妈妈扇贝是可以吃的，需多注意清洁卫生为好；但实际上，扇贝是属于凉性的，不宜多吃。