我们都知道，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，红薯其实也是可以抗癌的食物哦连体服，但是吃红薯也是有许多的注意事项的吉林癫痫病医院哪家好，爱吃红薯的朋友们不妨看看吧母猪疯。

冬季红薯不能随便吃

癌细胞来自*上皮细胞短袖衬衫，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护*上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素癫痫小发作如何治疗，既能防癌又能益寿。

冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出糖油。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去科教卫生制服。

专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在*中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。