秋季多吃茨实好处多 茨实食谱大全-山东养生网

当前位置:首页 >> 两性养生 >> 正文

秋季多吃茨实好处多 茨实食谱大全

发布时间:2018-03-20 来源:山东养生网

【导读】秋季养生的食物,除了多吃萝卜和板栗,就是要多吃些茨实了,那么茨实怎么吃比较美味呢?茨实有很多的吃法,而且营养价值极高,接下来就来看看茨实有哪些吃法。

煲汤

水鸭芡实汤

材料:水鸭2磅,薏仁40克,芡实40克,红枣3粒,姜5片,水1500ml,盐

做法

1)水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净;

2)烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右;

3)将所有材料放入一锅,加入开水,大火烧开后撇去浮沫,然后转文火煲2小时即可。

秋季多吃茨实好处多 茨实食谱大全

清补凉汤

材料:排骨500克,玉竹25克,党参4根,枸杞40粒,芡实30粒,淮山30克,蜜枣2个,姜一块,盐1茶匙,清水3升

做法

1)将排骨切成小块,用清水冲净沥干水分。玉竹,党参,枸杞,芡实,淮山和蜜枣,放在一起,也用清水冲洗干净备用。姜去皮,切成大片。

2)将排骨放入锅中,一次性加入清水,大火煮开后,用勺子将浮沫撇干净,放入药材,和姜片,盖上盖子,用小火煲制2小时。

3)然后打开盖子,改成大火滚煮5分钟即可。喝前调入盐搅匀。

清炒

虾仁芡实

材料:鲜河虾仁300g,鲜芡实100g,精盐4g,鸡蛋清1只,干淀粉5g,湿淀粉5g,料酒5g,味精1g,太太乐鸡精1g,麻油5g,葱姜汁5g,鸡清汤100g,色拉油。

秋季多吃茨实好处多 茨实食谱大全

做法

1、将虾仁漂净,用洁净的毛巾吸干水分,置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有粘性,再放入干淀粉拌匀上浆。

2、锅洗净置中火上,舀入色拉油烧至四成热时,倒入上浆的虾仁划散,至断生发白时捞出;再倒入芡实焐至熟时,倒入漏勺滤油。

3、原锅内加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐及味精和太太乐鸡精,调好咸鲜味,下入湿淀粉勾薄芡,然后,倒入芡实、虾仁,颠翻均匀,淋上麻油,出锅装碟即成。

小诀窍

1、最好选用新鲜的芡实,若用干芡实,须浸泡至软。

2、虾仁滑油时以四成热为宜。但需用大火。

推荐阅读:

秋季提高免疫力的食物秋季应该多吃哪些食物

秋季养 生的几个小窍门秋季保暖健身的几款粥

秋季养生慎食防肥膘秋季不长肥膘的饮食方法

中医教你秋季如何养肺润肺

上一篇:周星驰曾想娶朱茵!《大话西游》导演说溜嘴20年前秘密    下一篇:牛奶越浓越营养吗 人们对牛奶都有哪些错误认识
最新图文
  • 手气怎么治
  • 女人最重要的内膜—
  • 男人最反感听到的话
  • 一条皱纹让你老十岁
友情链接
 Copyrights ? 2017 All rights reserved. 本站除标明"本站原创"外所有照片版权归创作人所有,如有冒犯,请直接联系本站,我们将立即予以纠正并致歉!